ガンプラパダワンT

 
22
 
ちび姫が鳥取延長旅行から帰宅したのは21:00過ぎ。
天気もすごく良くて海も楽しかったみたい。
しまいには、鳥取で暮らしたいと言い出す始末。
どれだけ甘やかされてたんだと、逆に心配になりました。

さて、その帰宅時にお土産をもらいました。
帰るときにも結構なお土産をもらって帰ったのですが、その第2弾です。
発泡スチロールの箱でもらったそれは、結構重く、何が入っているのかと開けたら、
          kgm32-01.jpg
牡蠣が14個にアワビが2個に、写真には撮っていませんが、サザエが40個ほど!
すげぇ!
けど、サザエそんなにもらってもどうすりゃいいの?

とりあえず、牡蠣とアワビは新鮮なうちに食べてしまおうと思ったんですが、
まずは貝から身をはがさないといけない。
昨日のバーベキューの時に、奥さんのいとこの漁師さんが一つづつはがしてくれていたのを
目の端で見ていたので見よう見まねでやってみましたが
    kgm32-02.jpg
これ、きれいにはがすの難しいのね。
会を開くのに力が結構いるし、身をはがすにも貝柱が結構強力。
ステーキ用のナイフで身を傷つけないように慎重にはがしました。
結構貝の破片がたくさんついていたので、一つ一つ丁寧に洗う。
んであわび。
これがまた貝柱が強力でなかなか引きはがせない。
これもちまちま切進めてはがしました。
    kgm32-03.jpg

このあとは、奥さんにアワビはバターで焼いてもらって、
牡蠣は生のまま、ポン酢でいただきました。
    kgm32-04.jpg
アワビは奥さんと一つずつ。
牡蠣は奥さんとあね姫と分けて食べました。
残念なのは、この直前に夕ご飯を食べていたので、
ちょっとおいしさが足りなかったことか。
それでもやっぱりおいしかった。

問題は大量のサザエです。
これをどうするか。
毎日壺焼きってのもなんだし、保存も限度があるし。
基本は煮込むみたいだけど・・・。
また来週も忙しいから、サザエは家族で食べちゃって。

海の幸満載の鳥取旅行でした。




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